葡萄品種 【ピノノワール55％、シャルドネ45％】
葡萄の出来が良い年にだけつくられるというクリスタルは、自社畑のなかでも100％グラン・クリュから選ばれた最高の葡萄のみを用いてつくられます。8年間瓶内熟成を行った後澱引きを経て、完璧な熟成へ向けてさらに最低8か月間寝かせました。樹齢の高い樹から採ったシャルドネとピノ・ノワールを澱引きせず長期熟成させています。非常に乾燥した涼しい夏がもたらしたヴィンテージ2008は際だった凝縮感を備え、「大陸性気候」の影響を受けた、密度の高く力強い典型的なヴィンテージです。
