オロデコヤメ

【産地】 メキシコ/チワワ州　【蒸留所】「Gerardo Ruelas」【原料】ダシリリオン【品種】ウィーレリ

ソトルはメキシコ北部で作られ、チワワ州、ドゥランゴ州、コアウイラ州を原産地呼称とする蒸留酒です。チワワ州に蒸留所を持つ1930年からのメーカー。少しハーブを感じるドライさと植物由来の甘みのバランスが絶妙。味は比較的スムーズで飲み易さあり。