【産地】 山口県 【日本酒度】非公開 【原料米】山田錦 【精米歩合】39％
世界中で高い知名度を持ち、一流の料理人からも賞賛を受ける、日本が世界に誇る酒「獺祭」。全ラインナップに山田錦を使用し、純米大吟醸規格で醸されています。こちらはその中のミドルクラスに位置付けされる磨き三割九分になります。よく冷やしてグラスに注ぐと、メロンを想わせる吟醸香を感じる事が出来ます。含むと、果実の様な味わいと爽やかな甘味に、山田錦らしい旨味が口いっぱいに広がり、高精米らしいクリアで美しい飲み口のお酒に仕上がっております。
