テーマは「次章への扉」
従来の風の森の枠を超えて目標を定め、独創的な技術で日本酒の可能性を追求する人気シリーズ ゛ALPHA゛
アルコール分を低く設計しながらも、一層の果実感や密度のある味わいを表現
フレッシュな微発泡感、軽快な口当たり
使用米/奈良県産秋津穂100％ 製造年月 2025.03
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テーマは「次章への扉」
従来の風の森の枠を超えて目標を定め、独創的な技術で日本酒の可能性を追求する人気シリーズ ゛ALPHA゛
アルコール分を低く設計しながらも、一層の果実感や密度のある味わいを表現
フレッシュな微発泡感、軽快な口当たり
使用米/奈良県産秋津穂100％ 製造年月 2025.03