【産地】ペルー 【ブドウ品種】ケブランタ、トロンテル、アルビージャ
世界のスピリッツ品評会で150以上の賞を獲得してきた、ピスコ界のトップブランドです。モストベルデ製法とは、果汁の発酵工程の途中から蒸留を行うことで、ブドウ本来が持つ糖分の全てをアルコールへ変換させることなく製造する手法です。750mlあたり8.62kgのブドウが使用され、贅沢で濃厚なフレーバーを味わうことができますアチョラードとは、3種類程度の異なる品種のブドウをブレンドする製法です。使用される品種や配合比率はメーカーやブランドごとに異なりますが、芳香性と非芳香性の品種を混ぜ合わせることが一般的です。
